寿司シャリのベタつき抑え酢合わせ−不二精機、シャリ「浮かし切り」式装置を 発売:日刊工業新聞 |
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今までなかった画期的酢合わせ—。不二精機（福岡市博多区、青木稔社長、０９２・４１１・２９７７）は、寿司（すし）のシャリと酢を混ぜる「酢合わせ機４ ＳＵＷ＝写真」を開発、発売した。同社のおにぎり成形機などで使われるほぐし技術を応用。業界初という「自家ほぐし式」を採用した。
投稿者 x3ru9x | 返信 (0) | トラックバック (0)
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