「カット野菜は、野菜を切った後、次亜鉛素酸ナトリウムという消毒液やプールの消毒液に使う塩素水に何度も繰り返し漬けて殺菌しますにおいを嗅いだだけで、食べたら危ないとわかるはずですが、そのにおいを消すために、何度も水で洗浄します。

野菜に含まれている栄養素は水溶性のものが多いですから、殺菌剤液に浸けたり洗浄したりする間に流れ出てしまい、ほとんど何も残っていません。あえて言えば食物繊維くらいでしょうか。そんな野菜を、お金を払ってまで食べる意味があるでしょうか？」

野菜不足を感じても「カット野菜」だけはやめた方がいい理由 - It Mama

　兵庫医科大学の山西清文主任教授らの研究グループは、三重大学などと共同で特定のたんぱく質が過剰に産生されると、アトピー性皮膚炎の発症が誘導されることをマウス実験で突きとめた。アトピー性皮膚炎の治療薬開発などにつながると期待される。

　研究グループは、表皮細胞の核内にあるたんぱく質、インターロイキン３３（ＩＬ―３３）に着目。皮膚でＩＬ―３３を正常時の約１０倍出すマウスを作製したところ、マウスはアトピー性皮膚炎の症状が自然発症してきたという。皮膚は厚くなるとともに、かゆみのもとになるヒスタミンを分泌する細胞も増えており、ヒトのアトピー性皮膚炎にも似ていることが分かった。

　一方、皮膚やリンパ節、血液に血液の細胞の一種、好酸球を誘導する「自然リンパ球」という免疫細胞が増加したという。山西主任教授らは皮膚でつくられるＩＬ―３３が自然リンパ球の活性化で好酸球を増やし、アトピー性皮膚炎が発症したとみている。

http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020130806eaaf.html

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　原因が分かった。

実践！ポンチ絵コミュニケーション

お客様の要求・イメージを聴き、後工程に正しく伝える技術！
対象：営業技術、開発、設計、生産技術などモノづくりに携わる方

参加のおすすめ

　モノづくり関連の職場では、打ち合せ時に「ポンチ絵（概念図）」を描くことで構想をより具現化することが行われます。 お客様と自社の関係部署、さらに後工程との間をつなぎ、部品や仕事のイメージを正確に伝えるためにポンチ絵は欠かせないツールといえます。
　しかし、フリーハンドで描くため、ポンチ絵が苦手という方は多いようです。普段から図面に関わりの薄い若い技術・営業担当者などに限らず、 日常業務でCADを使用して設計していても３次元の立体モデルがイメージできにくい方もいらっしゃるようです。
　この研修では、お客様の『ほしいモノ』や『知らせたいイメージ』を正確に聴き取る“傾聴”に始まり、ポンチ絵描写のテクニックのほか、 企画書作成やプレゼンの実演を通じ、開発部門や関係する後工程へ伝えるためのポイントを学びます。 「ポンチ絵や図面を介したコミュニケーション能力」を身につけ、明日からの業務をスムーズに進めてみませんか。

実践！ポンチ絵コミュニケーション　- セミナー - 日刊工業新聞 Business Line

　ここで言うポンチ絵とは、モノ作り概念図。

　『ピーク・オイル（Peak Oil）』とは、米国の石油地質学者（Geologist）のHubbert（ハバート）が１９５０〜１９７０年代に米国の石油生産のピーク年を推定した方法（Hubbert Peak Theory：予想がほぼ的中した）を用いて、世界の石油生産のピーク年を求めるとそれが近い将来に訪れる可能性が高いことを示したモデル（Model）であるが、重要なのは、それに伴うことが予想される甚大な社会・経済的な被害を生むであろう影響を軽減するための準備（代替エネルギーの開発や省エネルギー策など）を早急に行うように訴えていることである。枯渇（Depletion）ではなく生産のピーク（Maximum Production）と言っていることに注意する必要がある。両者は異なる。その論者らの組織の代表的なものがASPO（Association for the Study of Peak Oil and Gas）である。
　関連の専門家・組織の大部分は、石油生産のピークがいずれ到来することは認めているが、時期の予想については大きく異なる。いわゆる『ピーク・オイル』論者（Pessimistic Predictions）は、すでにピーク年は到来したとする者もいるが、多くは２０１０〜２０２０年の間を予想している。ただし、IEA（International Energy Agency、国際エネルギー機関）は２０３０年代頃*としているが、これらの時期の違いは究極埋蔵量（Ultimate Researve）の見積りの違いのためである。また、政治・経済的に『ピーク・オイル』を認めたくない経済学者（Economist）など（Optimistic Estimation）は、遠い将来としている。つまり、石油の埋蔵量が消費（生産）によって減っても、探査等によって新規の埋蔵量を追加することが可能であるので、生産量が頭打ちになることは無いと信じている。自然科学的には誤りであるが、大勢を占めるスタンスである。
　また、環境論者の多くは、『ピーク・オイル』について無視するか反対の立場であると思われる。『ピーク・オイル』は、地球環境問題（Global Environmental Issue）とも密接な関係を持ち、それぞれの対策は共通する面が多くあるが、協力して対処することになっていない理由は複雑である。
*IEAによる『World Energy Outlook 2010』の中に、生産量が2006年にピークに達した旨の記載がされているが、2006年が『ピーク・オイル』であるとは明記されていない。従って、ここでは以前に示されていた2030年代頃のままにしている。

ピーク・オイル

都議選よりもスゴイ東芝の手書きタブレットAT703レビュー！えー！ちゃんとしてる！

都議選よりもスゴイ東芝の手書きタブレットAT703レビュー！えー！ちゃんとしてる！ - 村上福之の誠にデジタルな話

　東芝　新レグザタブレット　レビュー

中国金融改革の衝撃に揺れる市場、金利「解放」で混乱続く公算

中国金融改革の衝撃に揺れる市場、金利「解放」で混乱続く公算 | Reuters

エドワード・スノーデンが亡命をもくろむエクアドルは、ジャーナリストにとって理想郷ではない

エドワード・スノーデンが亡命をもくろむエクアドルは、ジャーナリストにとって理想郷ではない | TechCrunch Japan

　このスノーデン氏の問題を掘り下げていけくと、9.11テロの謎に近づいていく のではないか。

(ペンタゴンに墜落したのは航空機ではない とかのやつ)

　スノーデン氏はCIAの中で何か許せない真実を知ったのではないか。

http://amro0.deviantart.com/art/Pretty-Face-P2-Kristin-Kreuk-376886992

http://andrekosslick.deviantart.com/art/mountain-scene-attempt-xy1-376998986

一度は訪れるべき最高の都道府県 - 富山の絶景・名所まとめ

一度は訪れるべき最高の都道府県 - 富山の絶景・名所まとめ - NAVER まとめ

BOSEがインイヤータイプのノイズキャンセリングヘッドホンQuietComfort 20を発表しています。BOSEのインイヤータイプでノイズキャンセリングが搭載されたヘッドホンは初めての発売になりますが、大型のQuietComfort 3と15に負けず劣らずの消音性能です。

BOSEの史上最高ノイズキャンセリングはほんとにすごかった。QuietComfort 20が9月に発売 : ギズモード・ジャパン

「野菜、取って。」

千葉県柏市に暮らすある夫婦のささやかな楽しみ。
小さな箱の中の、みずみずしい野菜です。
最新のＩＴ技術で常に栽培に最適な環境を実現する、「スマートアグリ」です。
このスマートアグリを桁違いのスケールで行っているのが、世界第２位の農業輸出国オランダ。
巨大な農業用ハウスでは、二酸化炭素の濃度や地中の温度など５００項目以上が自動で管理されています。

農業経営者
「まさしく農業の革命です。
ＩＴ技術で栽培の環境を制御するのです。」

ＴＰＰ交渉への参加に向けて、政府の産業競争力会議もオランダに注目。
スマートアグリに乗り出すＩＴ企業が現れるなど、日本でも動きが加速しています。

ＩＴ企業代表
「新しい農業をつくっていかなければいけない。」

農業の革命、スマートアグリ。
その最前線に迫ります。

農業革命“スマートアグリ” - NHK　クローズアップ現代

　日本の場合、野菜工場、パーソナル野菜工場 を商品にして売る。

　ちょっと古いけど。

【ニューヨーク＝酒井潤】米ニューヨーク市を訪問している東京都の猪瀬直樹知事は１６日、同市のマイケル・ブルームバーグ市長と会談した。非公開で行われた会談後、会見した猪瀬知事は「２０２０年五輪開催候補都市のＴシャツ２枚に市長とサインしあった。市長と市民が東京五輪を応援する証として、それぞれが１枚ずつ持つことにした」と述べた。

　猪瀬知事によると、市長は都の五輪招致について、「東京のためにできる協力は惜しまない」と発言したという。

　また、猪瀬知事は市長に、福島県三春町の「三春滝桜」の種を寄贈。市長は市庁舎と自宅の庭に植えると約束したという。

　猪瀬知事は会見後、妻のゆり子さんとともに、２００１年の米中枢同時テロで崩壊した世界貿易センタービル跡地にできた「９１１メモリアル」で献花して、犠牲者の冥福を祈った。

ＮＹ市長「東京五輪招致に協力惜しまない」猪瀬直樹知事と会談 - MSN産経ニュース

　ボストンマラソンテロが起こったのは15日14時45分、市長との会談は次の日16日。

そりゃ東京開催に協力する。　こんなスポーツイベントでイスラムテロが起こってしまっては。

　爆弾数発で完全に流れが変わった。

(爆弾テロがなかったら流れはイスタンブールだった。 東京が有利となった。)

　猪瀬知事の行ったタイミングといい 何かご縁というか運めいたものがある。

アメリカ在住です。他の方のおっしゃることに加えますと、ファーストフード店ではヘルシーメニューになったり、新メニューが足されています。例えば、ケンタッキーフライドチキンではTrans Fat（トランス脂肪）が０グラムのレシピに改善され、マクドナルドではセットメニューのフライドポテトの代わりにサラダを選べる、など。マクドナルドではサラダの種類も増えました。こちらで大人気のIn-'N-Outというファーストフード店では、フライドポテトはコレステロール０（ゼロ）とポテトの袋に書いてあります。あと、会社を問わずほとんどのファーストフード店で、ハンバーガーのパンの代わりにレタスで具を巻いてもらうことができます。その値段は、普通のハンバーガーの時と変わらないと思います。あとどこの会社か忘れましたが、セットメニューでレギュラー、メディアム、スーパーサイズを選べますが、スーパーサイズが無くなったところもあります。

あとは、ジムに通うことも流行っていますし、テレビではエクササイズの道具や機械を盛んに宣伝しています。ヨガやピラテスのDVDなどはとても売れているようです。

アメリカでは肥満対策としてどんなことを行っているんですか？何でもいいので書い... - Yahoo!知恵袋

　それでも肥満は まったく減らない。　毎年増え続けている。

では日本人に最も適している食事とは何か。
そう、純和食です。

米（ご飯）、味噌汁、漬物、温野菜（煮物）お魚、豆（納豆、煮豆）

これです。

米で炭水化物、糖質を補い、
味噌汁でミネラル、タンパク質、
漬物で酵素、乳酸菌、
温野菜でビタミン、繊維、ミネラル、
お魚でタンパク質、
豆（納豆）　タンパク質、善玉菌、酵素

日本人に必要な栄養素はほぼ完璧に補完できるのです。
たまには焼肉やハンバーグ、オムライス、チョコレートもイイでしょう。
でも、毎日はいけません。
毎日摂るべきは　純和食なのです。

栄養面だけでなく、陰陽の面からも日本人の体質に合致したものなんです。
　
日本は南北に広がった島国ですから、北部と南部では気温の差がかなりあります。
各地方によって陰陽のバランスの取り方が食事によって違いがでます。
その時はその土地の郷土料理を調べてみると、とても参考になります。

東北地方の漬物は塩分が強く、九州の南部の漬物は塩分が弱めだそうです。

塩分は陽性（カラダを温める）ミネラルです。
東北地方は比較的寒いので塩分を強めに、九州南部では弱めに。
とても合理的な先人の知恵です。

キレやすい子供 と 冷え性 2. 【冷え性改善　冷え取りラボ】

BMI（IBMではありません、Body Mass Indexの略です）という表があり、身長別に体重がいくらなら、ヤセ、健康体、デブ（ Over weight）、超デブ（Obese）、病的デブ（Morbidly Obese）の５段階に分け、どのカテゴリーに入るかを判別できるようになっています。その後ろの３段階のデブカテゴリーに何人入ったかという統計によると、およそ１億人のアメリカ人がデブということになります。おまけに年々その数字が増す傾向にあり、アメリカ人は３億人揃って皆デブになりかねない勢いなのです。

亜米利加よもやま通信　〜コロラドロッキーの山裾の町から

　中国には富裕層が1億人、アメリカには肥満層が1億人、か..

　アメリカ人も何かがおかしい と感じていて、問題意識もかなりあるみたい。　しかし どうすればいいのかわからない。　完全に方向性を見失ってるね。

　食文化で方向性を見失うと怖い。　食べているものに疑いを持つことほど不安なことはない。

　食べ物には食文化という文化が確実にあって、その文化は方向性を持って進んでいる。　その方向性とは、信頼できる方向、信用できる方向。　信用と信頼の法則。

　日本食を食べているかぎり肥満で死ぬってことはない。　これは100パーセント信じ切れる。　だからそっちの方に進む。　アメリカのファストフードに疑いを持っている限り そっちの方へは進まない。

　"信じながら食べる"　この辺が肝なんじゃないか。　禅宗のお坊さんは いろんなものを疑うけど、その日の食べ物は信じて食べている。　日本の場合、食にほんのちょっと宗教が入っている。　それだから 食べ物を拝む。(食べ物を拝むのはすばらしい)

　パンにありつけて神に感謝するんじゃなくて、米に神が宿っていて米を拝む。　そのへんの違いだな。

　神道と米。　天皇陛下は毎年 神事として田植えをする。　それは、神主さんが稲の苗に軽く御霊(おみたま)を入れる行事。　あれで米に神が宿る。　なるほど。

１．アメリカ人はなぜ太ったのか

　毎日のようにダイエットの新聞の折り込み広告が家庭に配られてくる。ダイエット効果を謳った食品や飲料もスーパーマーケットにはあふれている。多くの日本人（特に女性）が，肥満のことをとても気にしていることを反映している。どうして，これほど肥満が問題になってきたのだろうか。豊かになれば，必然的に生じてくる問題なのだろうか。
　ハーバード大学のカトラー教授，グレーザー教授とシャピロー氏は，過去２０年間でアメリカ人の肥満が急激に増えた理由を経済学的に分析している。注１

他の先進国でも肥満が増えているが，アメリカほど肥満が急増している国は他にないし，肥満比率が高い国もない。実際，肥満の指標であるBMI（体重ｋｇ／（身長ｍ）２）が３０以上の人口比率を国際比較したOECDの統計（図１）では，アメリカ人の肥満比率は約３１％で他の国よりも圧倒的に高い。日本人の肥満比率は約３％で最も肥満が少ない国となっている。

　アメリカで肥満が増えた直接的な原因は単純である。１９８０年以降アメリカ人のカロリー消費量があまり変わっていないのに，カロリー摂取量が著しく増加したからである。問題は，なぜアメリカ人のカロリー摂取量が過去２０年間で増加したかということである。
　そこで，経済学が登場する。カトラー教授らは，食品調理の準備における「分業」の進展がアメリカ人の肥満をもたらしたのだという。真空パック，保存設備，冷凍，人口調味料，電子レンジといった技術革新のおかげで，個人から大量調理への変換が，食事の時間費用を下落させ，消費される食物の量と多様性を増したのである。この食品調理における技術革新が，食事の準備のための時間費用を低下させたことこそが，アメリカ人の肥満が増えた理由だと主張する。
　第１に，アメリカ人のカロリー摂取量の増加は，食べ物摂取量の増加に起因するのであって，よりカロリーの多い食べ物を摂取するようになったことに起因するのではない。第２に，大量生産加工食品の消費は，過去２０年間に最も増加しており，アメリカ人の肥満が増加した時期と一致している。第３に，１９７０
年において生活時間の中で調理時間が最も長かった既婚女性が最近最も調理時間が減っており，アメリカにおいて最も肥満が増えたのも既婚女性であることと対応する。第４に，伝統的農業と配送制度を支持するための規制が強い国ほど，肥満の比率が低いことが統計的に示される。
　これらの事実は，食事の準備のための時間費用が低下したことが肥満増加の原因であるという仮説と整合的である。それでは，食事に関するこのような技術革新は，アメリカ人にとって肥満という代償を支払っても好ましいものだったのだろうか。

社会を見る眼

　環境 と 習慣 なんだろうな。

http://freeyork.org/photography/humanae-pantone-human-skin-tones

　これは参考になる

http://essolounaquimera.deviantart.com/art/The-Witch-Before-and-After-351093176

　ビフォー、アフター画像を見ることで ダークファンタジー感覚 ってのがわかってくる。

たとえば、何も持っていなかった手にロザリオを持たせる加工とか。

・ ランタンを床に置く。　　　あった あった

・ ブランコ　　　どこから吊りさげれているかわからないブランコ　　　あったなー

・ 楽器を奏でている　　　あー あった　　バイオリンやチェロ などを目隠しして奏でている

　ドクロにローソク、ドラキュラに噛まれた血の跡、月明かりが差し込む暗っぽい窓際、なんかも。

　崖から飛び降りかけてる、というのもあったなー。　自殺直前のシーン。　それも確かに怖い。

　そして、背景は霧の立ち込めた森 や 暗い海岸。

　加工の参考にもなるし、あそこは 面白い。

http://sketchup.google.com/3dwarehouse/details?mid=f5519301a9682236dd39584bc969fb96&ct=mdrm